Schulung der Milchsammelwagenfahrer im Jahr 2015
Auch im Jahr 2015 wurden wieder im großen Umfang Schulungen für Milchsammelwagenfahrer durch Mitarbeiter des LKV NRW durchgeführt. Sie sind vom Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz mit jährlichem Rhythmus vorgeschrieben. Auf Wunsch der Molkereien werden sie mit einer Hygieneschulung und einer Belehrung nach § 42/43 Infektionsschutzgesetz, durchgeführt von einem Mitarbeiter der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW, verbunden.
Es wurden 3 Schulungsveranstaltungen am Sitz des LKV in Krefeld und weitere 13 Schulungen in Molkereien durchgeführt. Bei den Schulungen in Krefeld werden die Zusammensetzung und die Eigenschaften von Rohmilch besonders intensiv behandelt. Sie sind darum für neue Fahrer sehr geeignet.
An den insgesamt 16 Schulungsveranstaltungen im Jahr 2015 haben insgesamt 288 Personen teilgenommen. Die Schwerpunktthemen dieser Schulungen waren:
- Informationen vom LKV / Institut für Milchuntersuchung
neue Untersuchungsparameter
- Milchqualität in NRW
Ergebnisse der Güteprüfung
- neue Bactoscan Umrechnungstabelle
- automatische Probenahme, Fehlerquellen
- Prüfung von Probenahmeanlagen
- Arbeitsanweisung für Milchsammelwagenfahrer, Anforderungen des LANUV
Verpflichtungserklärung
Bedeutung der Probenahme für die Gesamtuntersuchung
Vorprobenziehung
Repräsentative Probe
Doppelte Barcodes
Temperatur Probenfach
Probenbegleitschein
Mengenvorwahl
Schlauchlänge und -durchmesser
- Reinigung der Milchsammelwagen und Probenahmeanlagen
- Hygieneschulung und Belehrung nach § 42/43 Infektionsschutzgesetz